Gyozas de merluza, gambas y jamón ibérico con teriyaki de Vermut Miró Reserva
Ingredientes Gyozas:: 8 gambas langostineras 1 filete de merluza de pincho 100 gr de jamón ibérico de bellota 1 cebolla tierna 1 diente ajo 180 gr harina 1l leche 1 Vaso de Vermut Miró Reserva 100 ml de aceite de sésamo 100 ml de soja Aceite oliva virgen extra DO...
Crema de gambas al Vermut Miró con Mejillones y almejas
Ingredientes Crema de gambas 1kg de gamba langostinera 1 puerro 2 dientes de ajo 1 kg de mejillones de roca 500 ml de crema de leche 1 cebolla de Figueres 200 ml tomate frito 1 kg de almejas 6 rebanadas de pan tostado fino 1 vaso de Vermut Miro Negro Pimentón dulce...
Alcachofas salteadas con setas, gambas, jugo de asado y Vermut Miró Negro
Ingredientes alcachofas salteadas 6 Alcachofas 200 gr de cepas trozos 8 gambas Vermut negro Miró Aceite de oliva virgen extra DO Siurana Sal Pimienta negra Jugo de asado o Caldo de carne Elaboración alcachofas salteadas 1. En primer lugar limpiaremos las...
Croqueta de acelgas con jamón ibérico, merluza de pincho y Vermut Miró Blanco
Ingredientes croqueta de acelgas con jamón 500 g. Acelgas 100 g. Jamón ibérico 300 g. Merluza de palangre o (lonchas limpias y congeladas) 100 ml. Aceite de oliva 1 Cebolla 1 Puerro 2 Ajos 300 g Harina Vermut Miró Blanco Huevo Pan rayado Sal Pimienta Elaboración...