Tàrtar de Vedella amb Vermouth Miró Reserva

Tàrtar de Vedella amb Vermouth Miró Reserva

Ingredientes: Vedella madurada gallega 300 g Pebrot verd padró 1 Ceba morada 1 Tàperes 15 g Mostassa de Dijon 10 g Salsa teriyaki (preparació) Vermut Miro Reserva Sal Oli d’oliva Verge extra DOP Siurana Pebre negre molt Elaboración: Per començar, primer piquem...
Croquetes de lluç al Miró Vermouth

Croquetes de lluç al Miró Vermouth

  Ingredients: 400 g de filet de lluç de pinxo sense espines 1 ceba tendra 1 gra d’all 180 g de farina 1 l de llet 1 got de Vermut Miró Reserva Oli d’oliva verge extra DOQ Siurana Elaboració: 1.Tallem el lluç en dauets petits, no molt, perquè volem...
Rodó de vedella amb mel i Vermut Miró Reserva

Rodó de vedella amb mel i Vermut Miró Reserva

Ingredients 1 Rodó de vedella de d’1,5 kg 2 Cebes de Figueres 2 Pastanagues 1 Porro 2 Pebrots verds 100 ml de soja 100 ml Mel de Romer Flavia Oli d’Oliva Verge Extra Brou de pollastre Vermouth Miró Reserva Sal, pebre negre   Elaboració 1.Precalfem el...
Navalles amb salsa holandesa al Vermut Miró Bianco

Navalles amb salsa holandesa al Vermut Miró Bianco

Ingredients: 12 navalles fresques 3 rovells d’ou 250gr de mantega aclarida 100ml de Vermut Miró Bianco 1 llimona Sal Pebre Oli d’oliva  verge extra DOP Siurana Elaboració: 1.Agafem una paella i afegim una mica d’oli d’oliva verge extra fins que...
0
    0
    Your Cart
    Your cart is emptyReturn to Shop