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Musclos en escabetx de Vermut Miró Bianco

Musclos en escabetx de Vermut Miró Bianco

Ingredients Musclos en Escabetx 1 kg de musclos frescos 200 ml d’oli d’oliva verge extra 80 ml de vinagre de vi negre 200 ml Vermut Miró Bianco 200 ml del brou de coure els musclos 1 cullerada de pebre vermell 2 grans d’all 2 fulles de llorer 6 boles...
Rodó de vedella amb mel i Vermut Miró Reserva

Rodó de vedella amb mel i Vermut Miró Reserva

Ingredients rodó de vedella 1 Rodó de vedella d’1,5 kg 2 cebes de figueres 2 pastanagues 1 porro 2 pebrots verds 100 ml de soja 100 ml Mel de Romaní Flavia Oli oliva verge extra Brou de pollastre Vermut Miro negre Reserva Sal, pebre negre Elaboració rodó de...
Croquetes de lluç al Vermut Miró:

Croquetes de lluç al Vermut Miró:

Croquetes de lluç al Vermut Miró:   Ingredients:   400 g de filet de lluç de pinxo sense espines 1 ceba tendre 1 dent d’all 180 g de farina 1 l de llet 1 got de Vermut Miró Reserva Oli d’oliva verge extra DOQ Siurana   Elaboració:   1....

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