por miro | Nov 2, 2024 | RECETAS
Ingredientes: 8 trozos de merluza de anzuelo 3 manojos de ajos tiernos 1/2 l. de aceite de oliva 200 gr. de harina 1/2 l. de Vermouth Miró Bianco Fumet de pescado Sal Pimienta blanca molida Elaboración: Comienza limpiando los ajos tiernos, separando la parte...
por miro | Jul 11, 2024 | RECETAS
Ingredientes: Ternera madurada gallega 300 g Pimiento verde padrón 1 Cebolla Morada 1 Alcaparras 15 g Mostaza de Dijon 10 g Salsa teriyaki (preparación) Vermut Miro Reserva Sal Aceite de oliva Virgen extra DOP Siurana Pimienta negra molida Elaboración: Para empezar,...
por miro | Dic 13, 2023 | RECETAS
Ingredientes: 400 g de filete de merluza de pincho sin espinas 1 cebolla tierna 1 diente de ajo 180 g de harina 1 l de leche 1 vaso de Vermouth Miró Reserva Óleo de oliva virgen extra DOQ Siurana Elaboración: 1.Cortamos la merluza en daditos pequeños, no mucho, porque...
por miro | Dic 13, 2023 | RECETAS
Ingredientes 1 Redondo de ternera de d’1,5 kg 2 Cebollas de Figueres 2 Zanahorias 1 Puerro 2 Pimientos verdes 100 ml de soja 100 ml Miel de Romero Flavia Aceite de Oliva Virgen Extra Caldo de pollo Vermouth Miró Reserva Sal, pimienta negra Elaboración ...
por miro | Dic 13, 2023 | RECETAS
Ingredientes 1 kg de calamarcitos de Cambrils 2 cebollas de Figueres 6 alcachofas 1 bote de tomate frito Aceite de oliva virgen extra Caldo de pescado Vermouth Miró negro reserva Vermouth Miró rojo Soja Kikkoman Sal, pimienta negra Elaboración 1.Pelamos y cortamos las...
por miro | Dic 13, 2023 | RECETAS
Ingredientes 1 cebolla 1 puerro 1 diente de ajo 2 kg cabezas de gamba Agua Vermouth Miró Bianco Sal, aceite y pimentón rojo dulce Elaboración Sofreímos la cebolla, el puerro y el ajo. Una vez dorado añadimos las cabezas de gamba y dejamos que sofría bien todo...
