Estilo herbal, especiado y sorprendentemente ligero.
Ingredientes:
- 1/3 de zumo de tomate
- 2/3 de Miró Extra Dry
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 3 gotas de salsa picante de chile rojo
- 2 gotas de salsa inglesa
- Pimienta y sal al gusto
Preparación:
- En un vaso mezclador, combinar todos los ingredientes con hielo.
- Remover con suavidad y colar en vaso alto con hielo nuevo
- Decorar con una ramita de apio o aceituna verde
Características:
Color rojo mate. Aroma vegetal con matices de tomate fresco, hierbas mediterráneas y especias. En boca resulta equilibrado, con un toque picante que realza la sequedad y frescor del Miró Extra Dry.
Bloody Vermouth es una reinterpretación original y ligera del clásico Bloody, pensada para sorprender con un perfil herbal y especiado donde el vermut es el verdadero protagonista. Esta propuesta combina la intensidad vegetal del zumo de tomate con la frescura seca de Miró Extra Dry, dando como resultado un cóctel equilibrado, refrescante y lleno de matices, ideal para aperitivos con personalidad.
Miró Extra Dry aporta un carácter seco y aromático, con notas herbales y mediterráneas que se integran de forma natural con el tomate fresco. El zumo de limón añade un punto de acidez que aporta tensión y limpieza en boca, mientras que la salsa picante de chile rojo introduce un toque vibrante y estimulante sin resultar excesivo. La salsa inglesa refuerza la complejidad del conjunto con matices especiados y umami, y el toque final de sal y pimienta permite ajustar el equilibrio a gusto personal.
Visualmente, Bloody Vermouth presenta un atractivo color rojo mate que anticipa su carácter vegetal y especiado. En nariz destacan aromas de tomate recién exprimido, hierbas mediterráneas y especias suaves. En boca es sorprendentemente ligero, con una textura fluida y un picante bien integrado que realza la sequedad y el frescor del Miró Extra Dry, dejando un final limpio y persistente.