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Miró Fusion

Miró Fusion se trata de un producto de autor fruto de la alianza entre la casa Vermuts Miró y el chef Paco Pérez. La intención de dicho producto es la de elaborar una creación conjunta de la que se obtiene un vermut con sello de calidad y toques del Mediterráneo. De este modo, Miró Fusion mezcla sabores y sensaciones para terminar creando una experiencia gastronómica en la que se pueda identificar la personalidad de sus creadores. Así, por un lado se puede apreciar la tradición y autenticidad de la marca Miró, combinada con la libertad, innovación y transformación del chef.

Vermut Fusion

No solo eso, sino que Miró Fusion es elaborado con doble maceración, asegurándose así de mantener la esencia de Miró y la sutileza del aire mediterráneo y los nuevos ingredientes de Paco Pérez. Al probar el Miró Fusion es probable que rápidamente percibamos recuerdos de aceitunas arbequinas y plantas mediterráneas. En el paladar es sedoso, meloso y con buen cuerpo. Posee matices de regaliz, piel de naranja y anís estrellado. Tiene un toque bien mediterráneo, contando con el sabor de plantas aromáticas típicas como el tomillo, el romero o el laurel. Además, estas mismas plantas son las que se emplean para curar las aceitunas. Si observamos el Miró Fusion externamente rápido percibiremos la especialidad de su etiqueta. En ella se pretende reflejar el sabor de Miró acompañado de la simbiosis de ambos creadores. Es por eso que en ella se puede apreciar el dibujo central como una representación simbólica de una elaboración culinaria formada por elementos mediterráneos del chef y la tradicionalidad de Miró.

Vermut Miró

Finalmente, al ser un vermut rojo se aconseja servirlo entre los 10-12ºC. Recuerda que puedes servirlo solo, con hielo, con sifón… Aunque se recomienda hacerlo sin nada para apreciar bien cada matiz y sabor de la mezcla. ¡No esperes más y hazte con el tuyo en www.vermutmiro.com!

MIRÓ FUSION

14,70

El Miró & Paco Pérez Rosso Fusion nos trae muchos recuerdos de aceitunas arbequinas y de plantas mediterráneas que marcan desde un buen principio este vermut. En el paladar es sedoso, meloso y con buen cuerpo. Le acompañan en su paso por boca unos sutiles toques de regaliz, de piel de naranja y un eco de anís estrellado, que juegan melódicamente con la gran amplitud de sabores. Tiene un acento bien mediterráneo, de aquella salinidad y de las plantas aromáticas típicas, los tomillos, el romero, el laurel …, plantas protagonistas que también se utilizan para curar las aceitunas. Y es que podemos decir que las aceitunas han madurado este vermut dándole su toque de gracia!

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