Vermuts Miró obté el Premi Internacional al Sabor Superior del International Taste & Quality Institute (iTQi) 2021
VERMUT VA MIRAR RESERVA ha estat reconegut amb el “Superior Taste Award 2021” amb 2 estrelles d’or.
Vermuts Miró suma un altre gran assoliment per l’alta qualitat dels seus productes: el prestigiós segell de qualitat International Taste& Quality Institute (iTQi) de Brussel·les. Aquesta institució ha atorgat al Vermut Va mirar Reserva el “Premi Internacional al Sabor Superior 2021” (Superior Taste Award 2021), un reconeixement mundial avalat per l’organització líder dedicada a promoure i reconèixer productes de sabor superior.
El Superior Taste Award (Premi al Sabor Superior) és un premi atorgat anualment pel International Taste & Quality Institute (iTQi), situat a Brussel·les, Bèlgica, el qual reconeix aliments i begudes d’excel·lent sabor i qualitat. El premi és utilitzat com a punt de referència per als directors de qualitat, i com una poderosa eina per als departaments de vendes i màrqueting i és considerat com la “GuiaMichelin” dels productes alimentosos.
Vermuts Miró revalida el premi obtingut en edicions anteriors, amb dues estrelles d’or, equivalent a un producte amb un sabor excel·lent, validades per un jurat format per líders d’opinió, xefs i sommeliers de diferents restaurants amb estrelles Michelin. El procés de selecció, consisteix en una anàlisi sensorial a cegues amb productes procedents de més de 120 països de tot el món, on són avaluats per la seva qualitat organolèptica, seguint un rigorós enfocament sistemàtic basat en els criteris d’anàlisis, on els criteris d’olfacte, aparença, sabor, textura i sensació final són rigorosament valorats i puntuats segons l’esperat d’un producte de consum de la seva categoria existint una estricta avaluació per a reflectir la qualitat hedónica general.
És un orgull per a Vermuts Miró que un jurat tan exigent hagi qualificat amb un excel·lent el Vermut Va mirar Reserva, elaborat artesanalment, segons fórmula tradicional de l’autèntic vermut de Reus, transmesa de generació en generació combinant l’efecte en el temps de maduració del vermut en fusta i la qualitat dels botànics que s’utilitzen, amb una recepta única amb gran varietat d’herbes aromàtiques i plantes alpines i mediterrànies.
