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Ingredientes:

  • 12 gambas
  • Aceite
  • Soja
  • Vermut Miró Bianco

Esta es una receta fácil, buena, gustosa e ideal para cualquier ocasión.

En primer lugar, es necesario pelar las gambas; retirarles el solomillo negro y cortarlas en daditos pequeños. Importante, vigilar de no destrozar las gambas.

Después, se coge un cuenco para poner las gambas cortadas; se añade un chorro de aceite de oliva virgen extra DOQ Siurana; la soja; el Vermut Miró Bianco y se baraja con cuidado que las gambas no queden en una pasta.

La mejor forma de presentar el plato es utilizando un molde en forma circular por el tártaro de gamba y acompañado de unas tostadas finitas de pan.

¡Buen provecho!

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