Berlina de crema de Vermuts Miró con crema de chocolate al aroma de sessam tostación
Ingredientes: 480 gr. de harina de fuerza. 80 gr. de azúcar de caña. 10 gr. de sal. 80 gr. de mantequilla. 4 huevos ecológicos. 100 ml. de agua. 150 ml leche 50 gr. de salvado panadero Ratlladura 1 naranja Aceite de sésamo tostado Aceite para freír Girasol Elaboración...
Crema de coliflor al Vermut Miró Blanco con dados de patata y bacalao, gambas y aceite de paté de olivas negras.
Crema de coliflor al Vermut Miró Blanco con dados de patata y bacalao, gambas y aceite de paté de olivas negras. Ingredientes Crema de coliflor al Vermut Miró Blanco: 1 Coliflor 1 Cebolla 1 Puerro 1 Calabacín 1 Patata grande 100 gr Bacalao 4 Gambas Vermut Miró Blanco...
Conejo arromescado con caracoles y setas al Vermut Miró Blanco
Ingredientes Conejo con caracoles y setas al Vermut Miró Blanco: 1 conejo cortado 1 cebolla ½ kg caracol cristiano 6 champiñones 1 pimiento verde 6 setas Shiitake Vermut Miró Blanco Oli de oliva virgen extra DOP Siurana Soja Ajos Perejil Ingredientes romesco: 1...
Guisantes con almejas y gambas al aroma de Vermut Miró
Ingredientes Guisantes con almejas y gambas: 1kg de guisantes 12 gambas ½ kg de almejas 1 cebolla de Figueres 2 dientes de ajo 200 ml de Vermut Miró Blanco Vino blanco Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta negra 1l de fumet de pescado blanco Elaboración Guisantes...