Vermut Miró Fusion

Vermut Miró Fusion es tracta d'un producte d'autor fruit de l'aliança entre la casa Vermuts Miró i el xef Paco Pérez. La intenció d'aquest producte és la d'elaborar una creació conjunta de la qual s'obté un vermut amb segell de qualitat i tocs del Mediterrani. D'aquesta manera, Vermut Miró Fusion barreja sabors i sensacions per a acabar creant una experiència gastronòmica en la qual es pugui identificar la personalitat dels seus creadors. Així, d'una banda es pot apreciar la tradició i autenticitat de la marca Miró, combinada amb la llibertat, innovació i transformació del xef.

Miró Fusion

No només això, sinó que Vermut Miró Fusion és elaborat amb doble maceració, assegurant-se així de mantenir l'essència de Miró i la subtilesa de l'aire mediterrani i els nous ingredients de Paco Pérez. Quan provem el Vermut Miró Fusion és probable que ràpidament percebem records d'olives arbequines i plantes mediterrànies. En entrar al paladar és sedós, melós i amb bon cos. Posseeix matisos de regalèssia, pell de taronja i anís estrellat. Té un toc ben mediterrani, comptant amb el sabor de plantes aromàtiques típiques com la farigola, el romaní o el llorer. A més, aquestes mateixes plantes són les que s'empren per a curar les olives. Si observem el Vermut Miró Fusion externament ràpid percebrem l'especialitat de la seva etiqueta. A la mateixa es pretén reflectir el sabor de Miró acompanyat de la simbiosi de tots dos creadors. És per això que podem observar el dibuix central como una representació simbòlica d'una elaboració culinària formada per elements mediterranis del xef i la tradició de Miró.

Vermut Paco Pérez

Finalment, com és un vermut vermell s'aconsella servir-lo entre els 10-12 °C. Recorda que pots servir-lo sol, amb gel, amb sifó… Encara que es recomana fer-ho sense res per tal d’apreciar bé cada matís i sabor de la mescla. No esperis més i fes-te amb el teu a www.vermutmiro.com!