Miró vi ranci

Miró ranci és un vi de criança que és envellit en roure i de denominació d’origen Tarragona. Compta amb 17ª de graduació alcohòlica, essent un vi de licor sec. S’elabora amb vins negres amb Denominació d’Origen Tarragona. El seu bouquet únic s’assoleix mitjançant l’envelliment a barriques de roure durant almenys 3 anys. El miró ranci compta amb un aspecte intens, de color terra i tonalitats teula. És net i brillant, i presenta un aroma franca i agradable a nous verdes en combinació amb els aromes del raïm i de la oxidació.

Miró ranci

A l’hora de consumir el miró ranci s’experimenta una sensació inicial alcohòlica, però aquesta ràpidament deixa pas a aromes complexos al pal·ladar, tant d’espècies com de torrats amb un bouquet final molt encertat i particular. Per posar en contect aquest vi és necessari saber què és el vi ranci. Els vins rancis son aquells que han passat per un procés de criança oxidativa, canvis de temperatura i estància a barrida per assollir sabors únics i de qualitat. D’aquesta manera, són vins molt treballats i envellits durant molt temps. T’animem a provar el miró ranci a la cuina. Hi ha quantitat de receptes al món de la reposteria per les quals et serà útil. Pots emprar-lo també per elaborar salses per carns i pastes.

vi ranci

La nostra recomanació personal és emprar-lo per l’acompanyament de reposteria i fruits secs. Actualment el podeu adquirir al nostre lloc web www.vermutmiro.com en format individual o en caixes de 6 ampolles. T’animem a fer-li una ullada a la resta de productes de la nostra botiga; Miró vermell, miró blanc, miró fusion, miró extra dry... Prova’ls i delecta’t amb els millors sabors de la casa Miró! Finalment, si tens cap preguntao dubte estarem encantats d’atendre’t al nostre telèfon, mail o xarxes socials.