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Rodó de vedella amb mel i Vermut Miró Reserva

Rodó de vedella amb mel i Vermut Miró Reserva

Ingredients rodó de vedella 1 Rodó de vedella d’1,5 kg 2 cebes de figueres 2 pastanagues 1 porro 2 pebrots verds 100 ml de soja 100 ml Mel de Romaní Flavia Oli oliva verge extra Brou de pollastre Vermut Miro negre Reserva Sal, pebre negre Elaboració rodó de...
Croquetes de lluç al Vermut Miró

Croquetes de lluç al Vermut Miró

Ingredients:   400 g de filet de lluç de pinxo sense espines 1 ceba tendre 1 dent d’all 180 g de farina 1 l de llet 1 got de Vermut Miró Reserva Oli d’oliva verge extra DOQ Siurana   Elaboració:   1. Tallem el lluç en dauets petits, no molt,...

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