Berlina de crema de Vermuts Miró amb crema de xocolata a l’aroma de sèsam torrat
Ingredients: 480 gr. de farina de força. 80 gr. de sucre de canya. 10 gr. de sal. 80 gr. de mantega. 4 ous ecologics. 100 ml. d’aigua. 150 ml llet 50 gr. de llevat de forner Ratlladura 1 taronja Oli de sèsam torrat Oli per fregir Gira-sol Elaboració 1. Posem els...
Gyozas de lluç, gambes i pernil ibèric amb teriyaki de Vermut Miró Reserva
Ingredients Gyozas: 8 gambes llagostineres 1 filet de lluç de pinxo 100 gr de pernil ibèric de gla 1 ceba tendre 1 dent all 180 gr farina 1l llet 1 Got de Vermut Miró Reserva 100 ml d’oli de sèsam 100 ml de soja Oli oliva verge extra DOQ Siurana de lluç, gambes...