Bunyols de Vent amb Vermut Miró
Ingredients Massa bunyols de vent 300 ml de llet 200 gr de mantega 280 gr de farina 240 ml d’aigua 6 ous 100 ml de Vermut Miró Reserva Elaboració bunyols de vent 1. En una cassola posem la llet, l’aigua i la mantega i ho deixem fondre a foc lent. Una...
Croissant aeri crunch de foie al Vermut Miró
Ingredients per al croissant aeri 4 fulles spring roll Greix de Micuit Ingredients per al farciment 100 gr. de foie micuit Vermut Miró Reserva Sal Pebre Elaboració Croissant aeri 1. Tallem les fulles de Spring Roll en triangles de 10 cm per banda i els...
Popets guisats al Vermut Miró de Reus
Ingredients popets: 1Kg de Popet mitjà 2 Dents d’all 1 Ceba de figueres ½ Kg de tomàquets madurs 200 gr. de pèsols 200 gr. de xampinyó, gírgoles, camagroc o rossinyol ½ l de vermut Miró Negre 100 ml d’oli d’oliva verge D.O Siurana Sal Pebre 1 Bitxo...