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Asado de vermut con muslitos de pollo y gambas

Receta del libro Guía del Vermut - Ester Bachs Romaguera. Por Adelina Calderón del restaurante Arrels (Reus) Ingredientes para 4 personas: 12 muslitos de pollo (3 por persona) 12 gambas rojas (3 por persona) 1 cebolla 2 zanahorias 1 calabacín 200 ml. de vermut Rojo...

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