Recepta de No tot són postres

Necessitem:

  • Desfem la xocolata, amb cura, perquè no ha de passar de 45
  • L’aboquem damunt el taulell de la cuina i amb una espàtula l’anem atemperant  fins que la tinguem a 35º.
  • La posem en una màniga pastissera i quan la tinguem a 28 º podem començar a fer els bombons.
  • Omplim la meitat dels motlles, al mig hi posem una cirera  i ho cobrim.
  • Sacsem els motlles perquè la xocolata quedi ben repartida i ho tapem amb paper film.
  • Ho deixem refredar un mínim de 4 hores fora de la nevera.


Gràcies Glòria Mohedano per aquesta fantàstica recepta!

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies