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RECETAS

Encuentra recetas realizadas con Vermuts Miró y disfruta de su sabor también en tus platos
Romesco de Bogavante al Vermut Miró

Romesco de Bogavante al Vermut Miró

Ingredientes Romesco de Bogavante 1 Bogavante 400 grs 4 patatas monalisa 1 cebolla Vermut Miró Blanco 1 pimiento verde Para el romesco 1 cebolla de Figueres 100 gr. de almendras 200 ml tomate frito natural 1 Ñora 6 rebanadas de pan 4 ajos 1 vaso de Vermut Miró negro...

Croquetas de jamón ibérico al Vermut Miró reserva

Croquetas de jamón ibérico al Vermut Miró reserva

Ingredientes croquetas de jamón ibérico:                                                                200 grs de jamón ibérico bellota 1 cebolla tierna 1  diente de ajo 180grs harina 1l leche 1 Vaso de  Vermut Miró Reserva Aceite de oliva virgen extra  DOQ Siurana  ...

Colitas de rape arromescadas al Vermut Miró

Colitas de rape arromescadas al Vermut Miró

Ingredientes Colitas de rape  4 colitas de rape de 300 grs1 cebolla de Figueres100 grs de almendras200 ml tomate frito natural1 Ñora6 rebanadas de pan4 ajos 1 vaso de Vermut Miró BlancoPimienta roja dulce4 patatas monalisaÓleo oliva virgen...

Caracoles dulces y picantes al Vermut Miró

Caracoles dulces y picantes al Vermut Miró

Ingredientes caracoles: 1 kg. de caracoles cristianos cocidos 1 kg. de costilla de cerdo ibérica a trozos 200 ml. tomate frito natural 2 ud. Guindilla (Cayena) 1 cebolla de Figueras 190 gr. de azúcar 180 gr. de chocolate 1 vaso de Vermut Miró Negro Pimienta roja dulce...

Cilindro de Bacalao al Vermut Miró

Cilindro de Bacalao al Vermut Miró

Ingredientes: 1 Lomo de bacalao fresco 1 Morcilla de arroz 250 gr de Foie Micuit Aceite de oliva virgen extra Pimienta negra Vermut Miró Blanco 250 ml de crema de leche Elaboración cilindro de bacalao: 1. Lo primero que haremos es retirar la piel al lomo de bacalao....

Buñuelos de Viento con Vermut Miró

Buñuelos de Viento con Vermut Miró

Ingredientes Masa buñuelos de viento 300 ml de leche 200 gr de mantequilla 280 gr de harina 240 ml de agua 6 huevos 100 ml de Vermut Miró Reserva     Elaboración buñuelos de viento 1. En una cazuela ponemos la leche, el agua y la mantequilla y lo dejamos...

Croissant aéreo crunch de foie al Vermut Miró

Croissant aéreo crunch de foie al Vermut Miró

Ingredientes para el Croissant aéreo 4 hojas spring roll Grasa de Micuit   Ingredientes para el relleno del Croissant aéreo  100 grs de foie micuit Vermut Miró Reserva Sal Pimienta   Elaboración Croissant aéreo 1. Cortamos las hojas de Spring Roll en...

Pulpitos guisados al Vermut Miró de Reus

Pulpitos guisados al Vermut Miró de Reus

Ingredientes pulpitos 1Kg de pulpito mediano o pequeño 2 Dientes de ajo 1 Cebolla de Figueres ½ Kg de tomates maduros 200 gr. de guisantes 200 gr. de champiñón, gírgola o rebozuelo anaranjado ½ l de vermut Miró Rojo 100 ml de aceite de oliva virgen extra D.O Siurana...

Bombones de cerezas al vermut

Bombones de cerezas al vermut

Receta de No tot són postres Necesitamos: 200g de chocolate de cobertura12 cerezas al vermut. Aquí podéis ver la receta de las cerezas al vermut:http://www.nototsonpostres.cat/2018/05/cireres-al-vermut-blanc.html Deshacemos el chocolate, con cuidado, porque no tiene...

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