+34 977 312 958 info@vermutmiro.com
  • Instagram
  • Instagram

RECETAS

Encuentra recetas realizadas con Vermuts Miró y disfruta de su sabor también en tus platos
Codillo asado al Vermut Miró

Codillo asado al Vermut Miró

Ingredientes para 4 personas:   4 codillos partidos por la mitad Vermut Miró Rojo 250 ml aceite de oliva Sal Maicena 250 ml salsa de soja 2 manzanas Golden   Para la salsa teriyaki:   150ml AOVE 200ml salsa soja Kikkoman 100g azúcar 100ml Mirin 150ml...

Torrijas & Vermuts Miró

Torrijas & Vermuts Miró

Torrijas : 2 Barras de pan de ¼ 1l leche 1 piel naranja 1 rama canela 6 huevos 250g azúcar 100 ml Vermut Miró negro Rebozado torrija: 250g de azúcar 80g de canela en polvo Elaboración: Cortamos las barras de pan en trozos de 10cm. Por la crema en la cual remojaremos...

Mejillones a la marinera de Vermut Miró con shiitakes

Mejillones a la marinera de Vermut Miró con shiitakes

Ingredientes Romesco de Vermut Miró 1 cebolla de higueras 100 g de almendras 200 ml tomate frito natural 1 Ñora 6 rebanadas de pan 4 ajos panyats 1 vaso de Vermut Miró Negro Reserva Pimienta roja dulce Ingredientes mejillones 1 kg Mejillones de roca 250 g de shiitake...

Romesco de Bogabante al Vermut Miro

Romesco de Bogabante al Vermut Miro

Ingredientes 1 Bogavante 400 grs 1 cebolla 1 pimiento verde 4 patatas monalisa Vermut Miro Blanco Para el romesco 1 cebolla de higueras 100 grs de almendras 200 ml tomate frito natural 1 Ñora 6 rebanadas de pan 4 ajos peñados 1 vaso de Vermut Miro negra Pimienta roja...

Croquetas de jamón ibérico al Vermut Miró reserva

Croquetas de jamón ibérico al Vermut Miró reserva

Ingredientes croquetas:                                                                200 grs de jamón ibérico bellota 1 cebolla tierna 1  diente de ajo 180grs harina 1l leche 1 Vaso de  Vermut Miró Reserva Aceite de oliva virgen extra  DOQ Siurana   Elaboración...

Caracoles dulces y picantes al Vermut Miró

Caracoles dulces y picantes al Vermut Miró

Ingredientes caracoles: 1 kg. de caracoles cristianos cocidos 1 cebolla de Figueras 1 kg. de costilla de cerdo ibérica a trozos 200 ml. tomate frito natural 2 ud. Guindilla (Cayena) 190 gr. de azúcar 180 gr. de chocolate 1 vaso de Vermut Miró Negro Pimienta roja dulce...

Cilindro de Bacalao al Vermut Miró

Cilindro de Bacalao al Vermut Miró

Ingredientes: 1 Lomo de bacalao fresco 1 Morcilla de arroz 250 gr de Foie Micuit Aceite de oliva virgen extra Pimienta negra Vermut Miró Blanco 250 ml de crema de leche Elaboración cilindro de bacalao: 1. Lo primero que haremos es retirar la piel al lomo de bacalao....

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies