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Croquetas de jamón ibérico al Vermut Miró reserva

Croquetas de jamón ibérico al Vermut Miró reserva

Ingredientes croquetas de jamón ibérico:                                                                200 grs de jamón ibérico bellota 1 cebolla tierna 1  diente de ajo 180grs harina 1l leche 1 Vaso de  Vermut Miró Reserva Aceite de oliva virgen extra  DOQ Siurana  ...
Colitas de rape arromescadas al Vermut Miró

Colitas de rape arromescadas al Vermut Miró

Ingredientes Colitas de rape  4 colitas de rape de 300 grs1 cebolla de Figueres100 grs de almendras200 ml tomate frito natural1 Ñora6 rebanadas de pan4 ajos 1 vaso de Vermut Miró BlancoPimienta roja dulce4 patatas monalisaÓleo oliva virgen...
Caracoles dulces y picantes al Vermut Miró

Caracoles dulces y picantes al Vermut Miró

Ingredientes caracoles: 1 kg. de caracoles cristianos cocidos 1 kg. de costilla de cerdo ibérica a trozos 200 ml. tomate frito natural 2 ud. Guindilla (Cayena) 1 cebolla de Figueras 190 gr. de azúcar 180 gr. de chocolate 1 vaso de Vermut Miró Negro Pimienta roja dulce...
Cilindro de Bacalao al Vermut Miró

Cilindro de Bacalao al Vermut Miró

Ingredientes: 1 Lomo de bacalao fresco 1 Morcilla de arroz 250 gr de Foie Micuit Aceite de oliva virgen extra Pimienta negra Vermut Miró Blanco 250 ml de crema de leche Elaboración cilindro de bacalao: 1. Lo primero que haremos es retirar la piel al lomo de bacalao....

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